なす味噌そぼろ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 なすのへたを取り、縦半分に切り、皮の部分に切れ目を入れておく。
- 2 鍋になすと水を入れ火にかける。グツグツとしてきたら、ミンチを入れよくほぐす。砂糖を入れる。
- 3 2に味噌を溶かし入れ、味が染みるまで煮込んで完成。
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