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激安メニュー(^^モヤシのポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激安メニュー(^^モヤシのポタージュ
  • 100円以下

モヤシとはわからない味の
ポタージュになりました。

作り方

  • 1

    玉ネギはくし型に切って
    スチーマーに入れて500wのレンジで3分加熱する。

  • 2

    鍋にバターを入れて1の玉ねぎとモヤシを炒め水400ccと
    ご飯、コンソメ、を入れて煮込む。

  • 3

    2に味噌を入れて少し煮込んで
    ミキサーに残りの水200ccを入れて粉砕する。

  • 4

    3を鍋に戻して加熱し、牛乳、
    塩コショウで味付けしたらでき上がり

きっかけ

安いモヤシをポタージュにしてみました。

おいしくなるコツ

お好みで摩り下ろした生姜を入れても
美味しいです(^^

レシピID: 1510002582

公開日:2011.11.05

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関連情報

料理名
モヤシのポタージュ
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食

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