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おつまみに1品☆ジャガイモのワサビ醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ジャガイモ

    500g

  • エノキ

    大1/2株

  • 醤油

    大2

  • 砂糖

    小1

  • みりん

    大2

  • 大1

  • わさびチューブ入り

    4cm程

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに1品☆ジャガイモのワサビ醤油炒め
  • 300円前後

ピリっとしたわさびの辛みが大人の味に
なりました。

作り方

  • 1

    エノキは半分に切る。
    ジャガイモは一口大に切ってスチーマーに入れて500wのレンジで6分加熱。
    調味料はあわせておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、ジャガイモ、調味料を入れて炒め、最後にエノキを入れたら出来上がり。

きっかけ

ジャガイモをピリ辛な1品にしました。

おいしくなるコツ

ワサビの量はお好みでどうぞ♪
キノコはシメジやエリンギでもOKです。

レシピID: 1510002526

公開日:2011.10.27

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2011.11.06

    最近わさび中毒な夫に、後足しわさび2倍で作ってみたところ、喜んでパクついてましたo(^▽^)o つ~んがなんとも良いですね♪ごちそうさまでした!

    照りがよく出てとても美味しそうです~♪
    ご主人かなりワサビがお好きなんですね。
    たくさん食べていたでけて感激です(^^
    レポ(人'▽`)ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2011.11.05

    お弁当用に、少し小さめに作りました。
    キノコなしですが美味しかったです(^^)

    わ~!作って下さったんですね(^^
    ありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ジャガイモのワサビ醤油炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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