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ボリューム満点☆ムネ肉のシュニッツェル風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ムネ肉

    大2枚

  • 2個

  • 小麦粉

    適宜

  • パン粉

    適宜

  • バター

    大1

  • オリーブ油

    適宜

  • 塩、コショウ

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ボリューム満点☆ムネ肉のシュニッツェル風
  • 300円前後

ムネ肉もボリュームたっぷりな
節約メニューになりました。

作り方

  • 1

    ムネ肉は半分に切り、麺棒等で叩いてできるだけ薄く伸ばし、塩、コショウする。
    卵は割りほぐしておく。

  • 2

    1に小麦粉、卵液、パン粉をつけてフライパンにオリーブオイルをたっぷりひいて熱しバターを溶かしてきつね色になるまで
    両面をこんがりさせたら出来上がり♪

きっかけ

昔作ったのを思い出して作ってみました。

おいしくなるコツ

仕上がりにレモン汁をかけてもさっぱりして美味しいです。

レシピID: 1510002495

公開日:2011.10.24

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関連情報

料理名
ムネ肉のシュニッツェル風
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単節約お弁当カツ

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