もやしのごま風味サラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
①
もやし・・・ゆでる→水気を切る
きゅうり・・・小口切り→塩もみ→水気を切る
かに風味かまぼこ・・・半分に切り→ほぐす -
2
②
さとう・・・小さじ 1
黒酢・・・大さじ 2
(酢)
しょうゆ・・・大さじ 1 1/2
ごま油・・・小さじ 2/3 -
3
③
①と②を合わせ器に盛り、
白ごま・・・少々を振る。
きっかけ
おかずにもなり、お弁当やお酒のおつまみにもなって、 しかもヘルシーなサラダを考えて作りました。
おいしくなるコツ
もやしを茹でる時に、お塩を少々加えるともやしのシャキシャキ感が増して、 更に美味しく仕上がりますよ。
- レシピID:1510002431
- 公開日:2011/10/11
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしサラダ
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なおかつヘルシーに仕上がり、
お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもなりますよ。