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キャベツと鶏肉団子の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • キャベツ

    500g

  • モヤシ

    1袋

  • 鶏肉ミンチ

    500g

  • ニラ

    1束

  • ニンニク

    1かけ

  • 生姜

    大1かけ

  • 600cc

  • 味覇

    大1

  • 醤油

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツと鶏肉団子の煮物
  • 300円前後

お豆腐やエノキを入れて
鍋にしても美味しいです。

作り方

  • 1

    ニンニクとショウガはすりおろし。
    ニラは細かく切って置く。
    キャベツはざく切り。

  • 2

    鍋に水と調味料を入れて
    沸騰させる。
    鶏肉ミンチに生姜、ニンニク、ニラを混ぜて団子にする。

  • 3

    鍋にキャベツ、モヤシを入れて
    しんなりしたら肉団子を入れて
    煮込んだら出来上がり。

きっかけ

いつも鍋にしているムネ肉団子を煮物にしてみました。

おいしくなるコツ

味付けは薄味にしてあります。
我が家ではこれにポン酢をかけて食べています。
そのまま食べるなら醤油を多目に入れて下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉

レシピID: 1510002421

公開日:2011.10.11

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関連情報

料理名
キャベツとムネ肉団子の煮物
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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