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中華風カレイのあんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • カレイ

    4切れ

  • モヤシ

    1袋

  • 人参

    30g

  • シメジ

    1/2パック

  • 味覇(ウエイパー)

    大1

  • 醤油

    大1

  • 大1

  • ゴマ油

    小1/2

  • 生姜

    1カケ

  • 砂糖

    小1

  • 400cc

  • 片栗粉

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
中華風カレイのあんかけ
  • 500円前後

野菜は家にあるものなら何でも
OKです。

作り方

  • 1

    生姜は摩り下ろす。
    人参は千切りシメジは半分の長さに切る。
    カレイに片栗粉をまぶしておく。

  • 2

    鍋に水、調味料を入れて沸騰させ、野菜とカレイを入れる。
    蓋をすると早く火が通る。

  • 3

    野菜がしんなりしてカレイに火が通ったら出来上がり!

きっかけ

いつものあんかけを中華風にしてみました。

レシピID: 1510002399

公開日:2011.10.06

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.03.29

    おいしくできました。野菜もいろいろ取れてよかったです。ウェイパーって偉大ですね

    ウエイパー魔法みたいに美味しくなりますよね(^^
    レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2012.05.07

    煮付け以外にも美味しくいただけました( ´ ▽ ` )ノ
    ありがとうございました♪

    こちらこそレポありがとうございます(^^

    お返事を見る

  • 2012.01.26

    カレイはないですが ><
    あんかけの部分を参考にさせていただきました♪

    成程あんかけだけでもおかずになりますね(^^
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
中華風カレイのあんかけ
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
簡単カレイ中華あんかけ

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