ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
①
じゃが芋・・・洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジで加熱（約９分半、竹串がすっと通るまで）→輪切り -
2
②
人参・・・半月切り
キャベツ・・・ざく切り
ウィンナー・・・斜め切り -
3
③
フライパンに油（大さじ １ 1/3）を熱し、じゃが芋をこんがりと焼き、取り出す。
フライパンにバター又はマーガリン（大さじ １ 1/3）
を熱し、②を炒める。 -
4
④
②に火が通ったら、
じゃが芋を、戻し入れ
塩・・・・小 1/2
醤油・・大さじ 1 1/3
黒こしょう
（あらびき）
で調味し、器に盛る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャーマンポテトサラダ
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本場ドイツでは、ビールのおつまみには、
ソーセージとジャーマンポテトは
欠かせないと聞きました。