ズッキーニのフリッタータ レシピ・作り方
材料（直径１５ｃｍ人分）
作り方
- 1 ズッキーニは薄く輪切りに、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2 フライパンに小さじ1のオリーブオイルを熱して玉ねぎとズッキーニを炒め、少ししんなりしたらベーコンを加えて軽く炒める。
- 3 ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、粉チーズ、イタリアンハーブミックスを加えてよく混ぜる。
- 4 ②の粗熱が取れたら③に加えて軽く混ぜ、バターとオリーブオイルを熱したフライパンに流し入れる。
- 5 弱火～中火で軽く焦げ目が付くまで焼き、裏返したら弱火でこんがり中まで焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- フリッタータ
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ちょっとお洒落なカフェ風ごはんから定番のおかず、お菓子やパン作りなど幅広いレシピをご紹介しています。ブログ“a la table!”→「http://akko1980.blog84.fc2.com/」も更新中です＾＾
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