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豆腐入りオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐入りオムレツ
  • 300円前後

あっさり美味しいオムレツの
出来上がりです。

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切り。
    卵はマヨネーズを入れてほぐしておく。
    豆腐はレンジで加熱して水切りしておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油を塗って
    熱しておき、みじん切りにした玉ねぎを炒めてミンチを入れてほぐれたら豆腐も入れ、
    塩、コショウしてよく炒める。

  • 3

    2を別容器に取って
    サラダ油を塗り、熱したフライパンにほぐした卵を入れて
    焼く。

  • 4

    卵が焼けたら炒めたミンチを入れてオムレツの形を成形してお皿に盛ったら出来上がり。

きっかけ

ミンチが足りなかったので豆腐でかさまし
しました。

レシピID: 1510002029

公開日:2011.07.29

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関連情報

料理名
豆腐入りオムレツ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
卵、豆腐節約ミンチ

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