炒めずに☆ソーセージ入りコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥き、一口大に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。
ソーセージは5mm程の厚さに
切って置く。 -
2
ジャガイモをスチーマーに入れて500wのレンジで10分加熱してポテトマッシャーで潰し、塩コショウする。
玉ねぎもスチーマーで4分加熱。 -
3
ジャガイモにソーセージ、
玉ねぎを入れて小判型に
丸め、小麦粉、卵液、
パン粉をつける。 - 4 中温の油でカリッと揚げたら出来上がり。
きっかけ
暑くてできるだけ火を使いたくなかったので レンジスチーマーを利用して作ってみました。
おいしくなるコツ
・油は必ず中温に上がるまで待って コロッケを入れて下さい。 ・チーズを一緒に入れても美味しいです。
- レシピID:1510001941
- 公開日:2011/07/13
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ソーセージ入りコロッケ
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火を使わなくて簡単♪