ガーリックステーキ炒飯 レシピ・作り方

ガーリックステーキ炒飯
  • 約15分
coco_115
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安いお肉でも美味しく、そして少しリッチな気分になれるお気に入りの炒飯。特に男性に喜ばれるウチの人気メニューです^^

材料(2人分)

  • 牛ステーキ肉 150g
  • 温かいご飯 300g
  • 細ねぎ(小口切り) 2掴み
  • にんにく 2片
  • サラダ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 牛肉は1.5cm角にカットし、塩こしょうをふっておく。にんにくはスライスしておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を入れて炒めたら、にんにくと牛肉を一旦取り出す。残った油でご飯を炒めて油が馴染んだら牛肉とにんにくを戻す。
  3. 3 醤油、オイスターソースを加えて手早く炒め、ねぎを加えて塩コショウで味を調えたら出来上がり。

きっかけ

子供のころ、母がよく作ってくれた味を思い出しながら再現してみました。

  • レシピID:1510001924
  • 公開日:2011/07/10

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その他のチャーハン
料理名
炒飯
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.11.21 10:25

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月24日(金)のPickupレシピコーナーに、coco_115さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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