麻婆スパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ 200g
- 豚肉 100g
- ★コチュジャン（赤みそでも可） 大さじ２
- ★豆板醤 小さじ１
- ★醤油 大さじ１
- ★鶏がらスープの素 小さじ１
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 小さじ１
- ★しょうが（チューブ） 小さじ１
- ★にんにく（チューブ） 小さじ１
- ★ゴマ油 小さじ１
- ★水 100cc
- 片栗粉 大さじ１
- 水（パスタゆで用）（水溶き片栗粉用） 適量
- 塩（パスタゆで用） 大さじ１
作り方
- 1 スパゲティをゆでる。（水・適量）（塩・大さじ１）使用
- 2 大き目のフライパンで豚肉を炒める。（麻婆といえばひき肉が定番ですが、今回は豚こまを使用しました。何でもいいと思います）
- 3 （２）のフライパンに★印の材料を入れ、よくかき混ぜながら煮込む。
- 4 ゆであがったスパゲティを（３）のフライパンに入れる。
- 5 弱火にして、水溶き片栗粉を回しかけ、とろみがついたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のパスタ
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- スパゲティ
ポッケ。
安い・速い・美味い料理が大好きです。
簡単手抜きレシピや節約レシピで日々生活。
安い食材をいかに美味しく食べるかに命掛けてます(^o^)/
『ポッケの節約しなくっちゃ。』 http://yururifuwari.blog19.fc2.com/
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