チョコチップクッキー レシピ・作り方
材料（１人分）
- 無塩バター ５０ｇ
- グラニュー糖 ２０ｇ
- ブラウンシュガー（グラニュー糖でもOK） ２０ｇ
- 卵黄 １個分
- 蜂蜜 １０ｇ
- チョコチップ ５０ｇ
- 薄力粉 １００ｇ
- アーモンドプードル ２０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１/２
- バニラオイル（あれば） 数滴
作り方
-
1
<準備>
・バターと卵黄は室温に戻しておく。
・薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
・オーブンは190度に余熱しておく。 - 2 ボウルにバター、グラニュー糖、ブラウンシュガーを入れ、泡だて器でよくすり混ぜる。
- 3 卵黄とはちみつを加えてよく混ぜ、あればバニラオイルも加える。
- 4 ふるっておいた粉類とチョコチップを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5 スプーンを使って天板に生地を丸く乗せ、190度のオーブンで15分焼いて出来上がり。
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- 料理名
- チョコチップクッキー
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