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ちょっとオシャレにカルパッチョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちょっとオシャレにカルパッチョ
  • 500円前後

とっても簡単でオシャレに見えます。刺身をいつもと違った感じで食べると雰囲気も変わっていいですよ。

作り方

  • 1

    鯛を薄くスライスし、お皿に並べていく。

  • 2

    1に塩、レモン汁、バルサミコ酢、オリーブオイルを全体に回しかける。

  • 3

    小口切りにしたあさつきを乗せて完成。

きっかけ

ワサビ醤油以外の食べ方もしたいと思って作りました。

登録されているカテゴリ

各国料理:
イタリア料理 > カルパッチョ > 鯛のカルパッチョ

レシピID: 1510001484

公開日:2011.05.19

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.10.20

    あさつきがなかったのできゅうりで代用しました。
    お刺身が美味しくなりました。

    なるほど!キュウリもおいしそうですね~
    レポートありがとうございました^^

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鯛のカルパッチョ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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