豆腐のおかか和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
豆腐は水切りして3cm角位に切る。
ネギは小口切り。
鷹の爪は刻んでおく。 -
2
豆腐に小麦粉をまぶす。
フライパンにごま油を入れて
熱し、豆腐の表面を炒める。 - 3 醤油、鷹の爪、酒を入れて豆腐に味を馴染ませる。
- 4 最後におかかをかけて出来上がり♪
関連情報
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- その他の大豆・豆腐
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- 豆腐のおかか和え
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