洋風マグロのたたき レシピ・作り方
材料(2人分)
- マグロの柵 120g
- ニンニク 1かけ
- オリーブオイル 適量
- 梅ソース 適量
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルと、スライスしたニンニクを入れ火にかけ、まぐろの表面を軽く焼く。
- 2 焼いたマグロを切って並べ、塩、黒コショウをふり、梅ソース(レシピID:1510001380)をかける。
きっかけ
マグロがみんな好きなのでつくりました。
おいしくなるコツ
マグロに火か通り過ぎないように、さっと表面を焼くようにするのがコツです。
- レシピID:1510001382
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 洋風マグロのたたき
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つくったよレポート(1件)
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kitty65892015/03/28 02:57梅ソースは、別皿でつけて頂きました。
サッパリしてとても美味しかったです。
美味、そのものですね。ご馳走様でした。