なめらかコーンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
コーンクリームを網でざっとこす。
網に残ったコーンクリームは捨てずにそのままにしておく。
みじん切りにした玉ねぎをバターでしんなりするまで炒める。 - 2 玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を入れまぜ、水、コンソメ、網に残ったクリームコーンを入れ約２０分煮込む。あくが出たら取る。
-
3
2を網でこす。
こしたものに、始めにこしたクリームコーン、牛乳を加えて再び火にかけ、温まったら器に移し粉パセリをふって完成。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- コーンスープ
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rushrush09092011/07/22 23:47
コクがあってとてもおいしかったです
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