豚肉の春雨野菜炒め レシピ・作り方

豚肉の春雨野菜炒め
とまっちょ嫁
とまっちょ嫁
春雨を茹でる手間なしデス

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは、ざく切り 人参は、短冊 ピーマンタマネギは、細切り 肉や春雨は、お好みの大きさにCut
  2. 2 (1)の肉と春雨をサラダ油で肉の色が変わるまで炒めます(春雨は、硬いままでOk)
    肉の色が変わってきたら硬い野菜から入れて炒めて行く
  3. 3 (2)に酒 塩 こしょうを入れて味つけをしていきます。

きっかけ

母親が作ってくれる母親の春雨入りの野菜炒め 美味しいんだけど時には「しょっぱい」試行錯誤の結果いつも同じ味になりました∵・゚ゞゞゞ(゚c_,゚`。)プッ

おいしくなるコツ

春雨がまだ硬いなぁ~と思ったときに蓋をし少し置くと春雨がもぉ~と柔らかく野菜もしんなりなります。

  • レシピID:1510001100
  • 公開日:2011/04/12
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その他の豚肉
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2012/01/29 18:40
    豚肉の春雨野菜炒め
    春雨、硬いまま炒めるのはちょっと炒めにくかったですf^_^;
    でも美味しかったです(^^)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2011.06.30 14:54

    お~ちゃん、先日はコメント有難うございました。
    レシピ残っていたので安心しました^^
    PCの調子が良くなかったのですね・・また再開するときにはぜひ教えてくださいね。
    こちらこそ、ありがとうございました。
    このコメント読まれたら削除してくださいね(u u)

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