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ヘルシー☆豆腐グラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー☆豆腐グラタン
  • 300円前後

今回はブロッコリーも余っていたので
入れてみました。

作り方

  • 1

    玉ねぎはスライスして
    500wのレンジで3分加熱。ベーコンは2cm角位に切る。豆腐はレンジで水切りする。

  • 2

    鍋にバターを溶かし、1の
    玉ねぎを入れて小麦粉も
    入れて焦がさないように
    よく炒める。

  • 3

    2の鍋に少しずつ牛乳を
    れてダマにならないように
    伸ばしてコンソメ、塩、コショウしてホワイトソースにする。

  • 4

    グラタン皿に適当に崩した豆腐、ベーコン、ホワイトソースの順に入れてピザ用チーズ、パン粉をかけてグリルで
    焼いたら出来上がり。

きっかけ

賞味期限の迫った豆腐がったので
グラタンにしてみました。

おいしくなるコツ

豆腐はしっかり水切りして下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > グラタン > 豆腐グラタン

レシピID: 1510000859

公開日:2011.03.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.06.20

    大人も一緒にぺろり。美味しくいただきました。ごちそうさまです。

    ペロリだなんて嬉しいです(^^
    レポありがとうござます。

    お返事を見る

  • 2011.06.06

    カロリーを抑えるためにバターをオリーブオイルにしてホワイトソースを作りました★美味しかったです(^0^)/

    バターをオリーブオイルにですか!
    すごいな~!レポありがとうございます(^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐グラタン
料理用途
普段の料理 妊婦さん 離乳食
関連キーワード
簡単豆腐ダイエット離乳食

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