ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶりの切り身 ２切れ
- 油 大さじ１
- ●しょうゆ 大さじ３
- ●酒 大さじ３
- ●みりん 大さじ３
- ●砂糖 大さじ１．５
作り方
- 1 ●を合わせておく。
- 2 フライパンに油を熱し、ぶりを焼く。
- 3 焼き目がついたら返して蓋をし、裏面も焼き色がつくまで３分程度焼く。
- 4 合わせておいた●を入れる。
- 5 時々煮汁をかけながら、テリがでるまで８分程度焦げないように焼いて完成。
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