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さっと作ろう♪厚揚げと玉ねぎのお味噌汁♥ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっと作ろう♪厚揚げと玉ねぎのお味噌汁♥

厚揚げで具だくさんのお味噌汁♪

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切りにします。
    鍋に水と玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで煮ます。

  • 2

    厚揚げを横半分、7mm程度の暑さに切っておきます。
    (食べやすい大きさでお好みに♪)

  • 3

    鍋に厚揚げを加え沸騰するまで煮ます。

  • 4

    火を止めて、味噌を溶かせば完成♪
    お好みであさつきなど散らしてくださいね☆

  • 5

    うちでは京懐石の味噌を使ってます。
    普段、味噌の他にだしも入れている方は1でだしも入れてくださいね☆

きっかけ

具沢山のお味噌汁が食べたくて

おいしくなるコツ

お水や味噌の分量はお好みで加減してください♪

レシピID: 1510000639

公開日:2011.02.21

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関連情報

料理名
厚揚げと玉ねぎのお味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
厚揚げ玉ねぎ味噌汁

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