漢のポテトカレーグラタン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ジャガイモ、にんじん、玉ねぎをざっくりと切って、レンジで火を通します。ジャガイモは大きめに。
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2
ウィンナーを切り、フライパンで炒めます。ウィンナーがなければベーコンでも、牛肉でも豚肉でも鶏肉でもOK.。
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3
フライパンに野菜を入れ、塩と胡椒で味付けします。
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4
カレー粉を投入し、煮込みます。いつもより固めにトロミをつけてください。カレーができたら、耐熱皿に入れます。
（ここで一晩寝かせると、ジャガイモに味が染みてよりおいしいです）
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5
チーズを乗せてオーブンで焼きます。レンジでも大丈夫です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- グラタン
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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