☆簡単♪ふわっとろオムレツ☆ レシピ・作り方

☆簡単♪ふわっとろオムレツ☆
  • 5分以内
  • 100円以下
ふもふもたろう
ふもふもたろう
朝ごはんやお昼ごはんに☆!
簡単でメインになるオムレツです♪
お味噌とほんのり甘い卵が好相性♪

材料(1人分)

  • たまご 2個
  • 肉みそ(別レシピで掲載中) 1人分
  • 砂糖 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • コーヒーフレッシュ 1個
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 《余談》
    基本の肉みそはレシピID1510000369で掲載中です。
    上の「ふもふもたろう」の所をクリック→「レシピ」のタブで閲覧できます。
  2. 2 ボールに肉みそとバター以外の材料を入れ、よく混ぜる。
  3. 3 熱したフライパンにバターを入れ、だいたい溶けたら①を入れる。中火で卵のふちが少し固まってきたら、大きく10回ほど菜箸でグルグル混ぜて火を止める。
  4. 4 卵を端に寄せて、肉みそを入れる。
    卵で包むようにしてから、弱火にかけて形を整える。
  5. 5 お皿にひっくり返すようにフライパンから移す。
    できあがり♪

きっかけ

常備している基本の肉みそを応用してみました♪

おいしくなるコツ

卵は余熱でもどんどん固まっていくので、加熱しすぎないようにします。 コーヒーフレッシュを入れると簡単にふわとろになりますよ♪ お好みでケチャップをかけてどうぞ♪

  • レシピID:1510000439
  • 公開日:2011/02/07
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カテゴリ
その他の卵料理
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オムレツ 肉みそ ひき肉
料理名
オムレツ
ふもふもたろう
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