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ふわとろブリの照り焼きレシピ・作り方

ふわとろブリの照り焼き

約30分
300円前後

nattidesu

覚えやすいレシピにしてみました

みんながつくった数 227 件

材料（２人分）

ブリ（切り身）３枚
★酒・醤油各大１
★ショウガ（チューブ）２㎝
小麦粉適量
☆酒・醤油・みりん各大2
☆砂糖大１

作り方

1 ＜下ごしらえ＞
★を合わせ、そこにブリを１０分漬けこむ
2 ☆を合わせておく
3 １の水分を軽くキッチンペーパーで取り小麦粉をまぶす
4 フライパンに油をひいて両面焼く
5 そこに２を回しいれとろみがつくまで煮詰めて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分好みのブリ照りを作ってみました

おいしくなるコツ

焼き過ぎるとかたくなるので注意

レシピID：1510000236
公開日：2010/12/12

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カテゴリ: ぶりぶりの照り焼き簡単魚料理

料理名: ブリの照り焼き

nattidesu

nattidesu 簡単・節約・手抜き大好き★ 楽して美味しくをモットーにしています。。。

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185 件

つくったよレポート（185件）

ばけねこ9986
2018/05/13 18:20

すごい美味しく出来ました、お魚好きの子供のために作ってみました。ありがとうございます
ナチュラルなつめ
2018/03/30 18:30

ぶりにしっかり味が付いて、あまり臭みもなくてとっても美味しかったです。また作りますね＾＾
gままちゃん
2018/02/01 11:16

タレを絡めたらすぐできますね♪簡単で嬉しい！2才の息子も『もっともっとー！』とたくさん食べてくれました！！ご馳走さまでした^^
ちゃかこ3136
2018/01/30 17:45

パサパサにならず美味しかったです！ありがとうございます！

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