野菜たっぷり☆カレイのあんかけ レシピ・作り方

野菜たっぷり☆カレイのあんかけ
  • 約30分
  • 500円前後
patapataokan
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野菜は家にあるもので代用してもOK.。

材料(4~5人分)

  • カレイの切り身 4切れ
  • モヤシ 1袋
  • 人参 30g
  • シメジ 1/2パック
  • 生姜 40g
  • 醤油 大4
  • みりん 大2
  • 大2
  • 砂糖 小1
  • 200cc
  • 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1 生姜、人参は千切りシメジは半分の長さに切る。
  2. 2 鍋に水、調味料を入れて沸騰させ、野菜と一口大に切ったカレイに片栗粉をまぶして入れる。
  3. 3 野菜がしんなりしてカレイに火が通ったら出来上がり!

きっかけ

あっさりカレイをボリュームが出るようにと 作ってみました。

  • レシピID:1510000213
  • 公開日:2010/12/06
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
関連キーワード
普段 簡単 野菜たっぷり ダイエットに
料理名
カレイのあんかけ
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つくったよレポート(4件)

  • frey-9
    frey-9
    2020/11/02 16:16
    野菜たっぷり☆カレイのあんかけ
    野菜あんかけをプラスすることでボリュームのある一品になりました。
    カレイの身はふんわりしていて、野菜もしっかり摂れて美味しかったです。
  • 苺アメ
    苺アメ
    2020/07/11 08:31
    野菜たっぷり☆カレイのあんかけ
    いつものカレイの煮物より、ワンランクアップ↑野菜たっぷりとれてヘルシーでした♬
  • レセプティコン
    レセプティコン
    2012/06/09 23:20
    野菜たっぷり☆カレイのあんかけ
    野菜はにんじん・えのき・たまねぎ・えだまめで代用しました。魚と野菜が同時に食べられていいですね!家族にも大好評でした☆
  • ★みぃたん★
    ★みぃたん★
    2011/09/22 20:00
    野菜たっぷり☆カレイのあんかけ
    あんかけをたっぷりかけていただきました★カレイは煮付けとかムニエルばっかりだったので、これは野菜も食べれるしィィですね♪美味しかったです!

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