安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮 レシピ・作り方

安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮
  • 約30分
  • 300円前後
patapataokan
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片栗粉はたっぷりつけた方が美味しいです。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 大根は半月切りにしてお皿に入れ、ラップして4分程加熱。
    人参は花形に切り、シイタケには飾り切りを入れる。ネギは斜め切りにする。
  2. 2 ムネ肉は一口大に切り、たっぷりの片栗粉をつける。
  3. 3 鍋にだし汁を作り、調味料、1の野菜を入れて少し煮込み、2のムネ肉も入れて中まで火を通したら出来上がり。

きっかけ

いつもはモモ肉で作る治部煮を安いムネ肉で作ってみました。

おいしくなるコツ

・大根は予めレンジで加熱しておくと味が沁み込易いいです。 ・摩り下ろし生姜を入れてモ美味しいです。

  • レシピID:1510000191
  • 公開日:2010/11/27
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
治部煮
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つくったよレポート(3件)

  • サボテンの母
    サボテンの母
    2012/05/14 19:25
    安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮
    やさしい味で 体に良さそう 野菜を沢山食べられますね
  • ラブ子のママ
    ラブ子のママ
    2012/04/17 17:56
    安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮
    しめじ、小松菜を入れました。 片栗粉のとろみがいいですね~♪
  • シュン0923
    シュン0923
    2011/02/03 22:10
    安くても美味しい☆ムネ肉で治部煮
    しいたけがなかったのでまいたけで代用しました。とろみがあったまりますねー

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