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簡単☆ミートソーススパゲティ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 合挽きミンチ

    400g

  • 人参

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • トマト缶

    1缶

  • ピーマン

    1個

  • ニンニク

    1カケ

  • ケチャップ

    150cc

  • トンカツソース

    70cc

  • ウスターソース

    30cc

  • 醤油

    小1

  • 400cc

  • コンソメ

    大1と1/2

  • 塩コショウ

    適宜

  • ローリエ

    2枚

  • 水溶き片栗

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆ミートソーススパゲティ
  • 500円前後

・材料は多いですがどこにでもあるものばかり。あっさり美味しいミートソースの出来上がり♪
・4人分にしては多目に作っています。
冷凍してドリアなどに使って下さい。

作り方

  • 1

    ニンニクは薄くスライス、人参、玉ねぎはみじん切り。

  • 2

    鍋にオリーブオイルを入れて熱しニンニクをしっかり炒めて1の人参、玉ねぎ、の順に入れて よく炒め、自家製ミンチも入れてよく炒める。

  • 3

    あとは水、調味料、トマト缶、ベイリーフを入れてしっかり煮込み、塩、コショウ。

  • 4

    最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり。
          

きっかけ

家で美味しいミートソースができないかと作ってみました。

おいしくなるコツ

・セロリがあれば入れると1段と美味しくなります。
・大根おろしを入れてもあっさり美味しいです(2012.0226追記)

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > ミートソース

レシピID: 1510000066

公開日:2010.10.17

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2013.08.30

    ごちそうさまでした〜

    レポありがとうございます(^^

    お返事を見る

  • 2013.08.25

    全部家に、ある材料でできました!
    材料費も安いのに、すごくおいしかったです!

    美味しかったなんて嬉しいです。
    わが家の息子達の大好物なんです(^^
    レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2013.06.06

    ミートソースは、やっぱり手作りがおいしいですね!一手間かけた甲斐がありました(*^^*)

    やっぱり手作りが1番ですね(^^
    レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2013.04.01

    生トマトで作りました☆定番の味でホッとしますね(*^_^*)半分冷凍したのでまた楽しみます〜

    生トマトフレッシュでいいですね(^^
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミートソーススパゲティ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
イタリアン簡単あっさり

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