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カボチャと鶏肉ミンチのあんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • カボチャ

    1/2玉

  • 鶏肉ミンチ

    100g

  • 醤油

    大2

  • みりん

    大1

  • 大1

  • ゴマ油

    大1

  • 生姜すりおろし

    40g

  • 200cc

  • ☆片栗粉

    大1/2

  • ☆水

    100cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カボチャと鶏肉ミンチのあんかけ
  • 300円前後

生姜はお好きな量でOKです。

作り方

  • 1

    カボチャは適当な大きさに切る。

  • 2

    鍋にごま油を入れて鶏肉ミンチ、生姜すりおろしを入れて炒める。

  • 3

    2の鍋に水200ccを入れてカボチャ、醤油、酒、みりんも入れ煮込む。

  • 4

    最後に☆印の水溶き片栗粉も入れてとろみをつけたら出来上がり。

きっかけ

カボチャがあまり好きではない息子達のために
生姜たっぷりのあんかけにしてみました。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉

レシピID: 1510000010

公開日:2010.09.24

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つくったよレポート 6件(5人)

  • 2012.07.25

    なんだかむしょうに食べたくなってリピしました^^ やっぱり生姜がきいてて美味し★ ご馳走様でした!

    リピ、嬉しいです(^^
    生姜、夏バテにもいいですよ♪
    レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2012.06.20

    生姜が効いていて、とても美味しかったです^^ また作ります★ご馳走様でしたー!

    我が家は生姜が好きなので生姜たっぷりになっています(^^
    お口にあってよかったです♪
    レポありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2012.02.01

    しょうがが効いてて、ほっこり温まりますね♪優しくて美味でした!また作ります!!レシピありがとうございました♪

    トロッとして美味しそう~♪
    生姜が大好きなので私のメニュー、生姜入りが多いんです^_^;
    こちらこそレポありがとうございます(^^

    お返事を見る

  • 2011.09.09

    ホクホクのかぼちゃにトロ~ンとしたあんがおいしかったです。

    味がしっかりしみ込んで美味しそうですね(^^
    レポ(人'▽`)ありがとう☆ございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
カボチャのあんかけ
料理用途
普段の料理

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