味付け変えて、フライパン1つで2種類の鶏もも焼き！ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
伊勢ひとみ
むね肉より高いもも肉が、広告の品で安くなっていたので買いました。途中まで同じで最後スパイスソルトをかけるぶんだけ取り出し残りは照り焼きに。普通の塩胡椒でも。
材料（4人分）
作り方
- 1 大きめのフライパンにオリーブオイルをしき、鶏もも肉を中火で両面焼く。片面には塩胡椒をふる。
- 2 弱火にして肉に酒を振りかけ、肉の中まで火が通るまで蒸し焼きにする。
- 3 スパイスソルトをかける鶏肉を取り出し、スパイスソルトを振りかける。
- 4 残りの鶏肉にしょうゆ、みりん、てんさい糖を混ぜたものを絡め、少し煮詰めたら完成。
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伊勢ひとみ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
レシピには、節約術、時短やおいしくなるコツをのせています。
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