捨てないで！大根の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の皮 小1本文
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- サラダ油 適量
- 炒りゴマ 適量
作り方
-
1
皮は細長く切る。
-
2
フライパンにサラダ油をしき大根の皮を入れ強火で炒める。
しんなりしてくれば醤油、味醂を入れ全体を合わせる。
汁気がなくなれば器に盛り付け、炒りゴマを振る。
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大根の皮も捨てずに食べれちゃいます！