食べやすい！鶏そぼろを使ったやわらか肉野菜炒め！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
伊勢ひとみ
オタフクソースと簡単酢の2種類の酸味のある調味料を使ってコクのある味付けにしています。鶏肉からも良い出汁が出ていて、たっぷりの野菜を美味しく食べれます。
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は千切り、キャベツは短冊切りにしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、鶏ひき肉、人参、キャベツ、もやしをいれて炒める。
- 3 オタフクソース、簡単酢、しょうゆを混ぜ合わせておく。
- 4 野菜がしんなりしてきたら、酒とみりんを入れる。
- 5 野菜に火が通ったら、3を入れてよく全体を混ぜて完成。
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伊勢ひとみ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
レシピには、節約術、時短やおいしくなるコツをのせています。
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