ダイエットに。トマトと玉ねぎのスープ。 レシピ・作り方

ダイエットに。トマトと玉ねぎのスープ。
  • 約15分
  • 300円前後
yuriyuriuri
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トマトの酸味と玉ねぎの甘みを活かすスープです。ダイエット中や、飲みすぎた翌朝などに胃腸を整えるのにもぴったりです。

材料(2人分)

  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 半個
  • 400ml
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 砂糖(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1 トマトと玉ねぎを2~3センチの角切りにして、オリーブオイルで炒め、水を加えて沸騰させる。
  2. 2 灰汁が気になる場合は取り除き、調味料を入れてさらに5分程度火にかけたらできあがり。

きっかけ

ダイエット中なので野菜のみのスープを作りたかった。

おいしくなるコツ

砂糖は薄さが気になる方は入れてください。顆粒出汁を使わないのでコク出しにもなります。

  • レシピID:1500044086
  • 公開日:2021/04/18
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