新じゃがホクホク照り焼きチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肉 1パック(1かたまり)
- 新じゃが(なければ男爵) 1個
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 顆粒かつおだし 小さじ1.5
作り方
-
1
じゃがいもは１センチのいちょう切りにして、電子レンジで4~5分熱して串が通るくらいの柔らかさにする。
-
2
鶏肉は、一口大に切って油を引いたフライパンで炒める。
-
3
鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを入れて炒める。じゃがいもの半分量は、潰しながら炒める。
-
4
調味料を入れて煮絡めて水分が飛んできたら出来上がり。
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