マリトッツォ♡ レシピ・作り方

マリトッツォ♡
  • 1時間以上
  • 500円前後
Tai
Tai
ふんわりブリオッシュのパンにホイップクリームをぎっしり挟んだマリトッツォ♡
イタリアローマの定番スイーツです♪

材料(4人分)

  • ブリオッシュ丸パン(下記レシピ参照) 4個
  • レシピ ID 1500042856
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 粉砂糖(あれば) 少々

作り方

  1. 1 生クリームに砂糖を入れ、ボウルの下に氷水を敷きながらツノがしっかり立つまで固めにホイップします。

    絞り袋に入れておきます。
  2. 2 丸パンを2/3ぐらいまで真ん中に切れ込みを入れます。

    1を切れ込みにたっぷり絞ります。

    切り口の面をバターナイフなどでキレイにします。
  3. 3 仕上げに粉砂糖を振ったら出来上がり♪

    冷蔵庫で30分程置くとクリームとパンが馴染んで美味しくなります♪

きっかけ

マリトッツォを食べてみたくて♡

おいしくなるコツ

ホイップは固めに作った方が形が崩れにくいです♪ ブリオッシュ丸パンが作れない場合は丸くてふんわりパンならなんでもオッケー☆

  • レシピID:1500042857
  • 公開日:2021/03/07
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ブリオッシュ生クリーム
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つくったよレポート(4件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2021/08/25 13:54
    マリトッツォ♡
    こんにちは。
    手作りマリトッツォが、とても美味しかったです。
    市販も美味しいですが、自家製はまた違う味ですね。
    ご馳走さまでした。
  • よこぶえ
    よこぶえ
    2021/08/21 18:55
    マリトッツォ♡
    買ったパンで、粉砂糖なかったので振っていませんが、参考にさせてもらいました。
  • 簡単レシピ.✽.
    簡単レシピ.✽.
    2021/06/12 20:10
    マリトッツォ♡
    美味しかったです♡
    ありがとうございます
  • SHAZA
    SHAZA
    2021/05/27 18:41
    マリトッツォ♡
    クリーム好きにはたまらないですね!

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