ストウブで☆鶏むね肉のカレーライス レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
じゃがいもと人参は乱切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。 -
2
ストウブにオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。
色が変わってきたら人参と玉ねぎを加えて炒め、さいごにじゃがいもを入れて炒める。 - 3 5分程かけてじっくり炒めたら、分量の水を加え沸騰したらアクを取る。
- 4 蓋をして弱火で20分程煮込む。
- 5 全体に火が通ったのを確認して火を止め、ルウを割り入れてよく溶かす。
- 6 弱火にかけ、とろみがでるまでかき混ぜながら5分程煮込む。
- 7 皿にご飯を盛り、カレーをかけて完成。
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ごるづきっちん2021/07/01 19:15
レシピを参考にアレンジしました -
はじゃじゃ2021/03/08 17:04
鶏むね肉だと節約になりますね♪
美味しく頂きました(*^-^*) -
楽天ラブ2021/03/08 11:13
美味しかったです♪ -
makicchi**2021/03/07 19:45
鶏むね肉はヘルシーだし安いし優秀な食材ですよね(◍•ᴗ•◍)✧*。
我が家もたまには子ども優先で、甘口で作ってみました♪
美味しかったです☆
レシピへのコメント
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ストウブで水を少なめにして野菜からのうまみがギュっと♪
鶏むね肉でヘルシーに健康的に♪