鯖ステーキ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
鯖は必要に応じて食べやすい大きさに切り、◎をまぶしてしばらく放置。大根はすりおろして水切りする。青ネギは小口きり。●は合わせておく。
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2
フライパンに油（分量外）を温め、1の鯖を両面色よく焼く。蓋をして蒸し焼きにし、中まで火が通ったら皿に盛り、●をのせる。レモン汁をふって完成。
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