生青のり揚げ茄子の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
生青のりはザルにあげて軽く水洗いしておく。茄子は一口大に切り、鍋に多めの油（分量外）を熱し、揚げ焼きにして皿に取る。
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2
鍋にだし汁を入れて煮立たせ、1の青海苔を加えてひと煮する。味噌を溶き入れ、1の揚げ焼き茄子を加えて完成。七味をふる。
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