チキンでも勝つ！チキンカツ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏胸肉の分厚い部分を半分にスライスし、フォークで穴をたくさん開けます。
- 2 鶏胸肉と酒をビニールに入れて2〜3分よく揉みます。5分ほど置いたら水分を拭き取り塩、コショウをふりかけて、片栗粉を全面に付けて余分な粉は落とします。
- 3 卵を溶いて牛乳、小麦粉とよく混ぜ合わせた液に鶏胸肉をくぐらせて、パン粉をつけます。
- 4 フライパンで油を弱火で5分ほど温め、鶏胸肉を両面3分ずつ揚げたら一旦ザルに上げて、強火で30秒ほど揚げたら完成！
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- カテゴリ
- チキンカツ
- 料理名
- チキンカツ
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ゴま2021/03/06 11:46
参考にして作らせて頂きましたが
ありがとうございます
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