ハタハタのポン酢ニンニク生姜焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ハタハタ（干物） 2尾
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ○ポン酢醤油 大さじ1.5
- ○刻みニンニク 半片
- ○おろし生姜 半片
- ○鷹の爪（お好みで） 少々
- 青ネギ（あれば） 少々
作り方
-
1
ハタハタは酒をふり、片栗粉をまぶす。○は合わせておく。青ネギは小口切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1のハタハタを両面色よく焼く。火が通ったら○を加えて、焼き絡める。青ネギを散らして完成。
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