とろっととろける!白なすの天ぷら レシピ・作り方

とろっととろける!白なすの天ぷら
  • 約15分
  • 100円以下
田舎のばあさん
田舎のばあさん
白茄子を天ぷらにしたらとろけました。

材料(4人分)

  • しろなす 1本
  • ★天ぷら粉 50g
  • ★卵 1個
  • 揚げ油 フライパンに3㎝程度

作り方

  1. 1 しろなすはヘタをとり、1.5㎝程度の輪切りにする。

    ★のついたものをボウルで混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油を入れ、170度まで熱する。
    天ぷら粉液にしろなすをひたし、170度の油でからっとあげたらできあがり。

きっかけ

しろなすをいただいたので天ぷらにしました。

  • レシピID:1500031123
  • 公開日:2020/07/01
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