とろっととろける!白なすの天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
- しろなす 1本
- ★天ぷら粉 50g
- ★卵 1個
- 揚げ油 フライパンに3㎝程度
作り方
-
1
しろなすはヘタをとり、1.5㎝程度の輪切りにする。
★のついたものをボウルで混ぜておく。 -
2
フライパンに油を入れ、170度まで熱する。
天ぷら粉液にしろなすをひたし、170度の油でからっとあげたらできあがり。
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