ほっこり甘めの新じゃが肉じゃが！常備食！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 新じゃがと人参は皮をむき食べやすい大きさに切る。玉ねぎも薄く切る。
- 2 鍋に水をいれ、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて、弱火で煮る。沸騰前にじゃがいも、人参、玉ねぎも加える。
- 3 じゃがいもが柔らかくなってきたら、牛肉を加える。牛肉からアクが出てきた場合は、アクを取り除く。
- 4 弱火で蓋をして、じっくり煮込み、玉ねぎがクタクタになってきたら、火をとめて、蒸らしておく。
- 5 味が染み込んでいたら、完成！
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