チキンボール甘酢炒め♪ レシピ・作り方

チキンボール甘酢炒め♪
  • 約30分
  • 500円前後
ハゼどん
ハゼどん
チキンボールで甘酢炒めメインのおかずにも♪

材料(4人分)

  • チキンボール 20個
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • ズッキーニ 3分の1本
  • 人参 4分の1本
  • ☆水 200cc
  • ☆醤油 大3
  • ☆酢 大2
  • ☆砂糖 大3
  • ☆ケチャップ 大3
  • ☆ガラスープ 大2
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 適量
  • 水溶き片栗粉 大3

作り方

  1. 1 チキンボールを作ります。レシピID1500029323参照。
  2. 2 玉ねぎは大きめの角切り、ピーマンは乱切り、ズッキーニも乱切り、ニンジンは乱切りして軽く茹でておくかレンジで柔らかくしといてください。
  3. 3 ☆の材料を合わせておきフライパン中火でサラダ油を入れ野菜を火の通りにくい順に炒めていく。
  4. 4 軽く塩胡椒をして下味をつけ2で合わせておいた調味液を入れる沸いてきたら一度火を止め水溶き片栗粉でとろみをつける。
  5. 5 ここにチキンボールを入れ絡める。完成♪

きっかけ

チキンボールをたくさん作って色々なバリエーションを増やしたくて。

おいしくなるコツ

チキンボールは色々使えて便利ですよ。野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOK、竹の子やブロッコリーなんかも合いますよ。

  • レシピID:1500030439
  • 公開日:2020/06/21
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カテゴリ
鶏むね肉ミートボール・肉団子その他の中華料理
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