生姜の効いた、かき玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ダシ付き冷凍うどん 1人前
- 玉子 1個
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1/2
- しょうがチューブ 2㎝
- ポン酢 小さじ2
作り方
-
1
ダシ付き冷凍うどんを説明書通り作ります。
-
2
しょうがチューブを2㎝入れてダシを沸騰させて、火を止めてから水溶き片栗粉を回し入れる。
-
3
再度、ポン酢をいれて加熱し、ぐつぐつと煮立ったら溶き卵を回しかけて軽く混ぜる。
-
4
器に盛り付けて完成！
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