HMで玉ねぎマフィン♪ レシピ・作り方
材料(8個人分)
- 玉ねぎ 大1個
- 卵 2個
- 砂糖 大さじ2
- サラダ油 60g
- 塩 ふたつまみ
- ホットケーキミックス 150g
- クリームチーズ(kiri) 4個
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにし、飴色になるまで炒めます。
クリームチーズを4等分に切ります。 -
2
溶いた卵に、砂糖、サラダ油を入れ、1も入れて混ぜ合わせます。
ホットケーキミックスを入れて粉がなくなるまで混ぜます。
(混ぜ過ぎ注意) - 3 グラシンケースをしいたココットに2をいれ160度のオーブンで30分程焼き、中心を竹串で刺して何もついてこなかったら完成です♪
きっかけ
玉ねぎをたくさん頂いたので(^^)
おいしくなるコツ
2で混ぜすぎると膨らみにくいので粉がなくなったらストップしてください☆
- レシピID:1500029275
- 公開日:2020/05/14
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野菜嫌いのお子様でも美味しく食べてくれると思います(^^)