キャベツとしらすのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツを食べやすい大きさに切る。
にんにくはスライスする。
大きい鍋に水と塩を加え、沸騰したらパスタを茹で始める。 -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪を加えて弱火で炒める。
香りがたったら、キャベツも加えて炒める。
キャベツがしんなりしたらしらすも加える。 -
3
茹であがる1分前に、パスタのゆで汁をお玉1杯分フライパンに加え、乳化させる。
パスタを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
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