ハタハタの竜田焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハタハタ（一夜干） 2尾
- ◎酒 大さじ1/2
- ◎醤油 大さじ1/2
- ◎みりん 小さじ1
- ◎おろし生姜 1片
- 片栗粉 大さじ2～3
- カイワレ大根（あれば） 少々
作り方
-
1
◎は合わせておく。ハタハタは◎に10分以上つけ、片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンに油（分量外）を温め、1のハタハタを両面色よく焼く。カイワレを添えて完成。
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