コーヒークッキー☆ レシピ・作り方

コーヒークッキー☆
  • 約1時間
  • 300円前後
Tai
Tai
コーヒー味のクッキーにチョコをつけました♡ほろ苦いクッキーにチョコがよく合います♪

材料(約30枚人分)

  • クッキーミックス(ダイソー) 175g
  • 1/2個
  • バター 60g
  • 少々
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • お湯 大さじ1/2
  • チョコ 50g

作り方

  1. 1 バターをレンジでとかします。

    オーブン170度に予熱します。
  2. 2 コーヒーをお湯で溶かします。
    クッキーミックスにバターと溶き卵、溶かしたコーヒー、塩をいれ一塊になるまでこねます。

    ラップに包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
  3. 3 2を厚さ5mmまで麺棒で伸ばし型抜きします。

    クッキングシートをしいた鉄板に並べ予熱したオーブンで20分ほど焼き、少し焦げめがついたら焼きあがり♪
  4. 4 粗熱が取れた3に溶かしたチョコを半分つけ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪

きっかけ

リクエストがあったので♡

おいしくなるコツ

オーブンはご家庭によって違うので、温度や焼き時間を調節してください☆

  • レシピID:1500028114
  • 公開日:2020/03/19
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