★卵・乳不使用★ みんな大好き！万能ねぎソース♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 長ねぎ １本
- 酢 ４０ｇ
- 醤油 ６０ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- ゴマ油 大さじ１
- 白ごま 大さじ１
- 生姜（チューブ３ｃｍでも良い） １片
- ニンニク（チューブ１ｃｍでも良い） １片
作り方
-
1
長ねぎを、みじん切りにして水にさらします。
-
2
１をザルにあけ水をきり、その他の全部の材料と合わせて混ぜます。
電子レンジ６００Ｗで３０秒チンします。
-
3
★唐揚げにかけたら油淋鶏。
★サラダにかければドレッシングに。
★豆腐にかけても合います。
とっても助かる万能調味料の出来上がりです♪
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インカのめざめ
アレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。
市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪
今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。
ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪
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ぜひ、ご自宅の常備ソースに♪♪