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★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪絶品タレカツ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ヒレ肉

    350g

  • 小麦粉

    100g

  • 80g

  • パン粉(フライスター)

    適量

  • 少々

  • 醤油

    40g

  • 砂糖

    40g

  • サラダ油(揚げ油)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪絶品タレカツ♪
  • 500円前後

家族みんなが大好き♪
卵・乳アレルギーの息子もモリモリ食べられる、我が家のごちそうレシピです。

作り方

  • 1

    豚ヒレブロック肉を、1.5cmくらいに切って、全体に塩を振ります。

  • 2

    小麦粉を水で溶きます。

  • 3

    1のお肉を、2の小麦粉につけて、パン粉をつけて、お皿におきます。

  • 4

    180℃の油で、きつね色になるまで揚げます。

  • 5

    醤油と砂糖を弱火で鍋にかけ、少し煮立たせます。

  • 6

    4のお肉を5のタレにくぐらせて完成です☆

  • 7

    甘じょっぱいタレが食欲そそる、タレカツの出来上がりです♪

きっかけ

有名なお店のタレカツが大好きで、家でも食べられたらいいなと思って作りました。
タレカツ丼にしても♪酒の肴にも♪
作ったら、お夕飯に食べて、そして翌日の朝食にも。さらに旦那は、お昼もタレカツ弁当に☆
続けて食べても、飽きないんです!!

おいしくなるコツ

こどもが、コショウが苦手なので、下味は塩のみです。
卵を使わなくても十分美味しいですよ☆

レシピID: 1500027280

公開日:2020.02.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.02.28

    タレがとても美味しかったです!味見のつもりが、結構な量つまみ食いしてしまいました(*^_^*)
    夕食に出したら子供が喜んで食べてくれました。ごちそうさまでした。

    コメントありがとうございました!!
    作っていただけて、嬉しいです(^^)
    甘じょっぱい味付けは、箸が止まらなくなりますよね(*‘∀‘)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪やわらかタレカツ♪
料理用途
普段の料理 お祝い おつまみ

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