★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪絶品タレカツ♪ レシピ・作り方

★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪絶品タレカツ♪
  • 約30分
  • 500円前後
インカのめざめ
インカのめざめ
家族みんなが大好き♪
卵・乳アレルギーの息子もモリモリ食べられる、我が家のごちそうレシピです。

材料(4人分)

  • 豚ヒレ肉 350g
  • 小麦粉 100g
  • 80g
  • パン粉(フライスター) 適量
  • 少々
  • 醤油 40g
  • 砂糖 40g
  • サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1 豚ヒレブロック肉を、1.5cmくらいに切って、全体に塩を振ります。
  2. 2 小麦粉を水で溶きます。
  3. 3 1のお肉を、2の小麦粉につけて、パン粉をつけて、お皿におきます。
  4. 4 180℃の油で、きつね色になるまで揚げます。
  5. 5 醤油と砂糖を弱火で鍋にかけ、少し煮立たせます。
  6. 6 4のお肉を5のタレにくぐらせて完成です☆
  7. 7 甘じょっぱいタレが食欲そそる、タレカツの出来上がりです♪

きっかけ

有名なお店のタレカツが大好きで、家でも食べられたらいいなと思って作りました。 タレカツ丼にしても♪酒の肴にも♪ 作ったら、お夕飯に食べて、そして翌日の朝食にも。さらに旦那は、お昼もタレカツ弁当に☆ 続けて食べても、飽きないんです!!

おいしくなるコツ

こどもが、コショウが苦手なので、下味は塩のみです。 卵を使わなくても十分美味しいですよ☆

  • レシピID:1500027280
  • 公開日:2020/02/05
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関連情報

カテゴリ
カツレツ夕食の献立(晩御飯)簡単豚肉料理卵を使わない(卵アレルギー)とんかつ
関連キーワード
アレルギー 子どもが喜ぶ 簡単 ごちそう
料理名
★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪やわらかタレカツ♪
インカのめざめ
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つくったよレポート(2件)

  • 二階堂さんご
    二階堂さんご
    2021/11/13 21:43
    ★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪絶品タレカツ♪
    本当に卵なしで固まりました!いつも余った卵に困っていたので助かります!写真はタレをつける前です。美味しかったです。
  • 水玉模様
    水玉模様
    2020/02/28 23:09
    ★卵・乳不使用★ 子どもが喜ぶ♪絶品タレカツ♪
    タレがとても美味しかったです!味見のつもりが、結構な量つまみ食いしてしまいました(*^_^*)
    夕食に出したら子供が喜んで食べてくれました。ごちそうさまでした。

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